포스트에 앞서 밀가루를 끊게 된 이유는 잦은 설사로 몸이 너무 안좋아져서 끊게 되면서 밀가루가 들어간 음식을 가리게 되었습니다. 그래서 음식을 먹는데 있어서는 까다롭지만 저에겐 이점이 많았습니다. 1. 잦은 배아픔이 사라짐 2. 소화가 잘됨 3. 설사가 일주일에 2-3번에서 한달에 1-2번으로 줄음 (내가 모르고 먹은 밀가루 음식 때문에 한 것 같음) 4. 만성피로가 사라짐 그 외에는 딱히 모르겠으나 삶의 질이 높아짐을 느낍니다. 그래서 밀가루를 조금이라도 섭취하면 배가 아파와서 밀가루 음식에 대해 더 공부하고 탐구하고자 합니다. 다만 밀이 들어있다고 나쁜식품이라는게 아니라 저처럼 고통받는 분들과 함께 참고하고자 쓴 글입니다. 사실 밀가루라고 하면 빵이나 밀가루가 들어간 우리가 일반적으로 생각하는 음식들..